Klassisches Spinat-Quiche-Rezept zum Frühstück, Mittagessen, Brunch oder Abendessen

Jan 31, 2024

Ich bin kein großer Frühstückstyp, aber ich mag Quiche (und Mimosen!). Jeder in meiner Familie liebt das Frühstück, und meine Mutter, mein Mann und meine Geschwister genießen es, am Wochenende ein schönes, großes Frühstück zuzubereiten. Mittlerweile bin ich derjenige, der wahrscheinlich nie Pfannkuchen, French Toast, Speck, Würstchen und mehr essen wird. Meine Kinder werden das nie verstehen!

Ich glaube, Quiche ist eine Kategorie für sich. Mit einer köstlichen Kruste und den Zutaten Ihrer Wahl sticht es unter den typischen Frühstücks- und Brunchgerichten hervor. Eine Sache, die ich daran schätze, ist, dass es anpassbar ist. Wenn Sie Fleisch hinzufügen möchten, fügen Sie es hinzu. Wenn nicht, machen Sie daraus eine vegetarische Quiche. Ich bevorzuge Letzteres, deshalb liebe ich dieses Spinat-Quiche-Rezept. Diese klassische Spinatquiche ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten.

Für das Spinat-Quiche-Rezept benötigen Sie einen tiefgefrorenen Tortenboden, Butter, Schalotten, Eier, Sahne, Muskatnuss, Salz, Cayennepfeffer, geriebenen Gruyère-Käse und gefrorenen gehackten Spinat. Durch die Verwendung eines gefrorenen Tortenbodens sparen Sie viel Zeit. Wenn Sie es lieber selbst machen möchten, dann machen Sie es. Was mich betrifft, bin ich vollkommen zufrieden damit, die Zeit zu sparen. Servieren Sie diese einfache Quiche zum Frühstück, Brunch, Mittag- oder Abendessen.

Profi-Tipp: Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Kruste reißt. Die Kruste lässt sich mit einer einfachen Paste fixieren. Machen Sie die Paste, indem Sie 1 Esslöffel Mehl mit 1 Esslöffel Wasser vermischen. Eventuelle Risse mit der Paste mit den Fingern ausbessern. Anschließend die Kruste für ein bis zwei Minuten wieder in den Ofen stellen, damit sie fest wird. Es sollte Ihnen gut gehen! (Behalten Sie auch hier die Kruste im Auge, während sie im Ofen ist!)

Küche: FranzösischVorbereitungszeit: 35 Minuten Kochzeit: 55 Minuten Gesamtzeit: 1 1/2 Stunden Portionen: 4 bis 6

Zutaten

So machen Sie es:

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Die Kochzeiten und Portionen des Rezepts sind ungefähre Angaben. Müssen Sie Koch- und Backmaße umrechnen? Hier finden Sie einige Küchenumbautabellen. So senden Sie Ihre Rezepte an 30Seconds.

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